酒と築地と肴と料理

ウツボベーカリーパネーナ

夜はお土産のウツボベーカリーパネーナさんのバゲット＠250円でサンドイッチに。

具材は買い置きしてあったトンノ・ツナ・オリーブオイル漬けペペロンチーノ風味と
マヨネーズ入りスクランブルエッグと弱火で軽く炒めたポークソーセージとレタス。

◆ウツボベーカリーパネーナ
住所：大阪府大阪市西区靱本町1-9-18
電話：06-6476-8984

一芳亭

夜は過日調達していただき冷凍保存しておいた大阪土産一芳亭さんのしゅうまいに。

前菜？はライフMiniel西本町店さんにてみかけ購入したポールウインナーとレタス。

ヘルシー蒸し鍋の中に入れたお湯を沸騰させしゅうまいを投入して弱火でふつふつ。

鰤の塩焼き定食

夜は仕事帰りにリンコスさんにて調達した北海道産の天然鰤を塩焼きにして定食に。

付け合わせは有明産都一入り自家製玉子焼に国産辛子明太子と川口納豆ひきわりに
油揚げと舞茸とエリンギと株とりなめこと人参と玉葱と万能葱など入りけんちん汁。

銀鮭定食

夜は過日栗辰さんにて仕入れておいたチリ産の銀鮭甘口（わかしお）などで定食に。

付け合わせは浜名湖産青海苔入りの自家製玉子焼にラー油きくらげと極小粒納豆に
油揚げと舞茸とエリンギとぶなしめじと株とりなめこと人参と玉葱入りけんちん汁。

吉野鯗

ブランチは帰りに調達しておいた1841年創業との吉野鯗さんの大阪箱寿司などに。

お初の今回はケースの中に数種類並ぶメニューの中から箱寿司＠1,988円をお願い。
缶ビールで乾杯した後赤ワインのボトルをぐびぐびがぶがぶ。ご馳走様でしたzzz。

◆吉野鯗
住所：大阪府大阪市中央区淡路町3-4-14
電話：06-6231-7181