酒と築地と肴と料理

Signifiant Signifie

夜は、お初のシニフィアンシニフィエ日本橋高島屋店さんの
バゲットプラタヌ（ハーフ）＠241円と、チャパタ＠121円にてサンドウィッチに。


具材は、フリーデンさんの生ベーコン切落しと、日本橋日山さんの富士ハム小間に、
辛口チョリソーと、デンマーク産のサムソー（ナチュラルチーズ）に、スクランブルエッグと、
GABANさんのスウィートピクルスの薄切りに、プチトマトと、レタス。

バゲットプラタヌは、小麦の香りも非常に高く、味の拡がりや、奥深さも味覚を刺激し、うまうま。
チャパタは、意外にあっさり、生地ももちもちで、食感もしっとりとしており、当然、グー。

ヱビスぐびぐび、赤ワインごくごく。追加で、何時もの赤箱ワイン～。
しかし、もう少し、お手頃だと、助かりますなぁzzz。。。

◆Signifiant Signifie 日本橋高島屋店
住所：東京都中央区日本橋2-4-1 高島屋東京店 B1
電話：03-3211-4111

平日ジム

薄曇りの中、本日も早帰りしてジムに。
今回は、川沿いを何とか3周半程（約10km）した後、軽めの筋トレ。

終了後の測定結果は・・・、
体重：56.1kg、体脂肪率：16.6％でした。
（07年からの平均：55.1kg、14.4％）

いっ、いかん（滝汗）。。。