酒と築地と肴と料理

LeTAO

デザートは、頂き物のルタオさんのハスカップ＆ブルーベリーロールケーキに。


カカオの苦味と、ハスカップ＆ブルーベリーの酸味がマッチし、これまた何気にうまうま。
帰山ぐびぐび。明日はちゃんと喋れるかなぁｚｚｚ。。。

◆LeTAO
住所：北海道小樽市堺町7-16
電話：0120-46-8825

京風ちらし

夜は、買い置きしてあった味の顔見世さんの素にて京風ちらしに。


付け合わせは、宮川さんのもも肉＠530円（312g）と、リーフレタスに、
ひとみ人参と、玉子焼に、豆腐と、生海苔と、小葱の味噌汁。

宮川さんの朝〆手捌き鶏もも肉は、相変わらずジューシーで、うまうま。
グリルで炙った皮目も、余分な膏が落ちて、食感もカリカリで、グー。

モルツ<スノーホワイト>ぐびぐび、樽しぼりごくごく。追加で、帰山～。
思った程、行列しとりませんでしたなぁｚｚｚ。。。

◆宮川食鳥鶏卵
住所：東京都中央区築地1-4-7
電話：03-3541-0177