夏おでんゼリー寄せ

ちと、早めの夜は、鮃のムニエルと、夏おでんゼリー寄せに。


付け合せは、ぶなしめじのソテーと、バゲットに、生ハムと、枝豆。
夏おでんは、ゼリーの滑らかな口当たりの後に、出汁の風味が広がりうまうま。

Veuve Clicquot Ponsardintoのロゼぐびぐび。
追加で、ガーリックトースト。


しかし、毎日、暑いどすなぁｚｚｚ。。。