2026年 02月 04日
牛肉のたたき |
夜は過日スーパーにて仕入れておいた静岡産との黒毛和牛のモモ肉などをたたきに。
事前に熱したステンレス製プレートの上に牛肉を乗せ弱火で炒め冷蔵庫の中で冷却。
付け合わせはロシア産の塩水うにと米国産サンフラワーシードと万能葱の小口切り。
事前に熱したステンレス製プレートの上に牛肉を乗せ弱火で炒め冷蔵庫の中で冷却。
付け合わせはロシア産の塩水うにと米国産サンフラワーシードと万能葱の小口切り。
by n.fujii
| 2026-02-04 18:52
| 家御飯
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