刺身定食

夜は週末築地魚河岸にて仕入れておいた素敵な魚介などで週明け恒例の刺身定食に。

種は大間産との生本鮪の赤身と香川産の赤貝と香川産の赤貝の紐と愛知産のとり貝。
付け合わせはペペロンチーノソース入り自家製玉子焼に国産の辛子明太子と納豆に
油揚げと乾燥しらたきと舞茸とエリンギと株とりなめこと人参と玉葱のけんちん汁。