黒豚ウインナー

夜は鹿児島土産の山形屋さんの渡辺バークシャー使用との黒豚のウインナーなどに。

前菜は週末樋栄さんにて仕入れ寝かせておいた青森産活〆鮃によるタルタル仕立て。

黒豚ウインナーの付け合わせは冷蔵庫の野菜室の中に残っていた高菜漬とピーマン。
アルミホイルの上にウインナーを乗せて魚焼きグリルに投入し弱火でジュージュー。