美濃吉本店竹茂楼

夜は、待ち合わせ時間に遅れ、ちと、焦りつつも、タクシーにて、お初の美濃吉本店竹茂楼さんへ。
予約の18時ちょい過ぎ着、待ち無しで、個室へと通され、瓶ビールで乾杯した後、懐石（紅）が、スタート。


すると、最初に出てきたのは、先付の茅の輪飾り水無月豆腐（じゅんさい、山葵入り）。期待が膨らみます。


続いて登場したのは、前菜の石伏魚もろみ煮と、白瓜松前押しに、蓮根うるか和えと、捻り甘芋に、鱧寿し。


その後に、運ばれてきたのは、蓋を開けたとたんに、鰹節の香る椀の鱧葛打ち（梅玉、はす芋、柚子入り）。


両親共々鯉洗いが苦手との事で、本日の向付は、代替の烏賊と、縞鯵に、車海老洗い。正直、普通です。


こちらは、旬肴の鮎塩焼きと、鮎踊り揚げ。絶妙な塩梅、焼き加減供に、職人さんの技が、光っております。


続いて出てきたのは、添えの生このこ冷し玉〆。相変わらず、この手の被写体には、焦点が合いません。


その後に、進肴の白味噌仕立淡路産鱧笹がき牛蒡（京都伝統野菜賀茂茄子、伏見唐辛子、柚子七味入り）。


日本酒を、引き続き、頂きつつ、〆には、御飯の麦ごはん名物うなぎ蒲焼き（海苔、山葵、とろろ汁付き）。
最後は、香物、果物、甘味まで、全て味わい、ご馳走様でした＆有難う御座いましたm(_ _)m。。。

◆美濃吉本店竹茂楼
住所：京都府京都市左京区粟田口鳥居町65
電話：075-771-4185



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