2010年 06月 07日
二色丼 |
夜は、取り置きしておいた真子鰈と、真子鰈の昆布〆にて、二色?丼に。
付け合わせは、頂き物の舟納豆に、自家製玉子焼と、ながいき村さんの辛子高菜に、
定番の絹ごし豆腐と、油揚げと、三陸産養殖若布と、小葱の味噌汁。
真子鰈は、絹の様なきめ細やかな身で、さっぱり上品、脂の乗りも適度で、うまうま。
舟納豆も、奥久慈産の極上小粒大豆がコクと深みを主張し、健やかな味わいで、グー。
近長さんの昆布と、薩摩産本枯節で採った出汁も、当然、五臓六腑に染み渡る~。
美味しい納豆を頂き、誠に有難うございましたm(_ _)m。
◆丸真食品
住所:茨城県常陸大宮市山方477-1
電話:0295-57-3337
付け合わせは、頂き物の舟納豆に、自家製玉子焼と、ながいき村さんの辛子高菜に、
定番の絹ごし豆腐と、油揚げと、三陸産養殖若布と、小葱の味噌汁。
真子鰈は、絹の様なきめ細やかな身で、さっぱり上品、脂の乗りも適度で、うまうま。
舟納豆も、奥久慈産の極上小粒大豆がコクと深みを主張し、健やかな味わいで、グー。
近長さんの昆布と、薩摩産本枯節で採った出汁も、当然、五臓六腑に染み渡る~。
美味しい納豆を頂き、誠に有難うございましたm(_ _)m。
◆丸真食品
住所:茨城県常陸大宮市山方477-1
電話:0295-57-3337
by n.fujii
| 2010-06-07 20:49
| 家御飯
|
Comments(0)