2009年 07月 09日
鉄板焼 |
夜は、宮川さんにて仕入れたもも肉@554円(326g)で鉄板焼に。
付け合わせは、買い置きしてあったぶなしめじと、茄子に、ピーマンと、もやし。
宮川さんの朝〆手捌き鶏もも肉は、何時も通りジューシーで、うまうま。
カリカリに焼いた皮の上質な膏を吸った野菜類等も、相変わらず。
ただ、かなりの勢いでこびり付き、南部鉄器には、不向きか???。。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの赤箱ワインをごくごく。
ようやく、セールにも、行けましたがなzzz。。。
◆宮川食鳥鶏卵
住所:東京都中央区築地1-4-7
電話:03-3541-0177
付け合わせは、買い置きしてあったぶなしめじと、茄子に、ピーマンと、もやし。
宮川さんの朝〆手捌き鶏もも肉は、何時も通りジューシーで、うまうま。
カリカリに焼いた皮の上質な膏を吸った野菜類等も、相変わらず。
ただ、かなりの勢いでこびり付き、南部鉄器には、不向きか???。。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、何時もの赤箱ワインをごくごく。
ようやく、セールにも、行けましたがなzzz。。。
◆宮川食鳥鶏卵
住所:東京都中央区築地1-4-7
電話:03-3541-0177
by n.fujii
| 2009-07-09 18:38
| 家御飯
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